Notte di Pollo Edicion I

Joker Producciones San Miguel presenta :

Notte de Pollo Edición I

Con fecha Viernes 1 de Febrero de 2008 se celebro otra noche ritual de artes culinarias y degustaciones varias en lo ke hemos dado en llamar La Taberna de Mcgasman...

Los comensales y Cheff presentes fueron : Poroto. Felatla, Mcgasman, Ponky y Mr_Magoo

Comenzo la velada culinaria Felatla haciendo una extraña salsa receta antigua a base de verdeo, ajo, tomates, aceite, asceto, y berenjenas para ir pikando con pancito....	Acá observamos la preparación del brebaje en el cuenco alquimico....
Entre tanto Ponky muestra la cirugia estetica de la pechuga de pollo extrayendo obsesivamente toda la grasa de las mismas... Magoo observa incredulo ....	Felatla entre tanto hace cirugia de cascara a la berenjenita previamente calcinada en la hornalla de la cocina. asi kedo la cocina....
Cheff Ponky preparando las pechugas para estirarla y rellenarlas	Felatla luce orgulloso su pikadura de berenjenas
Cheff Ponky organiza sus ingredientes....	Asi se quema la berenjena para la cirugia,,, mano misteriosa la kiere condimentar con romero....
Felatla una vez terminado su brebaje va a la mesa ordenada y pulcra de Chef Magoo el cual lo mira controlando ke no le token nada o asesina a alguien...	Cheff Ponky comienza a rellenar las pechugitas con mozarella ajo perejil ....
AL fin Chef Magoo puede sentarse placidamente y trankilo a preparar su receta, comienza preparando las patitas y muslos para rellenarlos..	Mientras Chef Magoo prepara las presitas viene Chef Ponky a robarle receta....

Entre tanto Mcgasman lucha con la avellana para la receta de Chef Ponky	Luego queda electrocutado picando las avellanas.....

La pasta de avellanas es incluida al relleno de las pechuguillas....	Luego unos tomates secos entran al relleno de las pechugas....
Luego son atadas para la coccion....	De mientras Chef Magoo pica finamente sus hierbas y aditamentos....
Mcgasman pelando mas berenjenas para el pure que acompañara a las pechuguitas...	Pechuguitas en pleno proceso de atado....
CHef Magoo alias la picadora humana.....	Chef Magoo cerrando los muslitos con palillos luego de rellenarlos con ajo perejil queso panceta y manzana.. notese el orden de esa mesa!!!jiijji
Una vez cerrados los muslitos se reboza todo en harina .....	Las pechuguitas son selladas antes de ir al horno..... la mano negra le agrego el romero encima...
Vista de los muslitos antes de dorarlos en oliva y manteca... la mano negra puso la manzana y verduras anke un pan mordido....	Cheff Ponky prepara la bandeja para armar la base de verduras y mandar al horno las pechugas rellenas
CHeff Magoo al borde del atake de nervios con la olla de barro ke no dora... Cheff ponky lo goza....	Cheff Ponky preparando el peperoni para la salsa Dragone !!!!
Base de verduras para las pechugas , ahi ira el peperoni y luego de hornear todo se procesa la base conformando la salsa dragone.....	De mientras Cheff Magoo dora sus muslitos en oliva y manteca....AL FIN!
Aun no sabemos ke es esa extraña bola blanca ke tal vez nos hallamos devorado sin saberlo.......	Poroto recién llegado toma una birrita mientras observa el menu...
Mesa desolada luego del escape de gas de alguno de los comensales...	Cheff Magoo comienza la base de su salsa agridulce, verdeo ciboulettes, ajo , champignon, perejil, manzana, y GAMBA DI PERNICE ....
Unos buenos chorros de gamba di pernice para desglacear el fondo de coccion.... HIC	CHeff MAgoo prepara el brebaje para la ensalada de champignon y radichas con manzana la cual acompañara los platos
Proceso de coccion de los muslos rellenos en la salsa agridulce HIC, el gamba que sobro fue bebido alias catado HIC	Golpe final a los muslitos en salsa agridulce. dulce de higos arriba.... ñam HIC
Cheff Ponky envia sus pechugas al horno ....	Un asco propiamente!!!!
Comensales preparados para comenzar la degustacion del primer platillo de la noche... Pata y muslo de pollo rellenos con salsa agridulce ..... un asco eh!!! HIC	Acercamiento de los platos....
Otra vista general....	Preparacion del pure de berenjenas para acompañar las pechuguitas rellenas....
Preparacion de la salsa dragone, alias te espero a la salida......	Armado del segundo plato base de salsa dragoen con pure de berenjenas y pechuguita rellena encima, con panceta dorada de adornito !!!
Cheff Ponky luce orgulloso su plato terminado!	La mesa esta servida!!!!! segundo plato !!! HIC
Comensales al borde del EMPACHO	LLEGO LA HORA DEL POSTRE!!!! nada como un GRANT para bajar todo!!!

Sesion de sobremesa bohemia y etilica hasta las 3.30 AM	Poroto dando catedra de oratoria alcoholica antes de........
Lavar los platos por llegar ultimo!!! ya s ele hizo costumbre y trae su detergente pa cuidar la piel!!!	Como siempre notese el orden y limpieza ke dejamos en la Taberna de Mcgasman pese al estado beodo del final....

Bueno esto ha sido La Notte di Pollo Edicion I , esperamos ke les gusten las recetas sencillas y se animen a hacerlas , todo estuvo muy rico sobre todo el GRANT HIC HIC.... Beshos y saludos de Poroto, Mcgasman, Felatla, Mr_Magoo y Ponky Hasta la proxima edicion de nuestras veladas culinarias....